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Einen kurzen Moment verweilen und trotz aller Unruhen in der Weihnachtszeit ein ofenfrisches Brötchen beim Frühstück genießen. Schon wieder neigt sich das Jahr dem Ende zu und die Weihnachtszeit hat uns fest im Griff. Allerorts laufen die notwendigen Vorbereitungen auf Hochtouren: Die Gebäckdosen müssen gefüllt werden, die Weihnachtsdekorationen werden ausArtikel lesen

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Fast wie im Urlaub: Aufstehen und ofenfrische Brötchen zum Frühstück genießen. Am Morgen frische Brötchen auf dem Tisch, dazu der geliebte Kaffee oder Tee und alles ohne Stress und Zeitdruck – das gibt es nur im Urlaub oder am Wochenende. Doch diese Annahme ist falsch! Im Gegensatz zu den mittlerweileArtikel lesen

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Ein gesundes Frühstück mit frischen Brötchen und anderen Backwaren gewährleisten die Traditions-Bäckerreibetriebe. Nicht die Masse, sondern die Qualität zählt. Zu den traditionsreichsten und ältesten Handwerken in Deutschland zählt das Bäckerhandwerk. Betrachtet man allein die Kunst des Brotbackens, kann man auf eine über 7000-jährige Geschichte zurückblicken. Dabei haben sich Tradition undArtikel lesen